Kişniş Tohumu
Baharatı kişniş bitkisinin küre biçimli sarımsı yeşilden, açık kahverengine kadar değişen renklerdeki meyvelerinin kurutulması ya da öğütülmesiyle elde edilir. Ayrıca bitkinin taze yaprakları salatalarda ve kökleri de baharat olarak kullanılır. Ferahlatıcı hoş bir kokusu, tatlımsı baharlı ve meyvemsi bir lezzeti vardır. Et yemeklerinde ve zeytinyağlı dolmalara çeşni katmak için kullanılan yaprakları, yakıcı bir tat verir. Köfte baharının ana maddesidir.
Limon Melisa Çayı&Otu
Melisa çayının stresi ve kaygıyı azaltıcı, uykuyu teşvik edici, soğuk algınlığı semptomlarını azaltıcı, iştahı artırıcı, hazımsızlık ve gaz giderici, ağrı kesici ve yatıştırıcı etkisi olduğu söylenmektedir. Cildi onarıcı, idrar söktürücü ve saç dökülmesini önlemeye yardımcı olması melisa çayının faydalarından olduğu söylenmektedir