Baharat Çeşitleri

Karabiber (Piper nigrum), çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyazbiber, yeşilbiber

Kullanım Alanları; Özellikle çok acı severler için süs biberinden kurutup kendi çektiğimiz üründür. Çok acı süs biber başta renk özelliğinden dolayı kullanılır. Mutfakta her türlü yemekte, özellikle de kırmızı rengin istendiği çok sayıdaki özel yemeklerde kullanılır.Yumurta, peynir, deniz mahsulü, sebze, tavuk, çeşitli soslar, et, çorba, turşu, pilav, çoban salatası, sebze, tahıl, ve benzeri yemeklerde kullanılır

Kullanım Alanları; Dolma yemekleri & Et köfte yemekleri

Sandaloz sakızı faydaları ile bilinen ve Kuzey Afrika bölgesinde yetişen bir sakız türüdür. Kuzey Afrika bölgesindeki sandaloz ağacından elde edilen