Mor Reyhan
Mor reyhan taze ve kurutulmuş olarak tüketilebilen bir bitkidir. Salata soslarında hem tazesini hem kurusunu kullanabilirsiniz. Ayrıca kuru halini makarna, pizza soslarında, sarma ve dolma içlerinde kullanabilirsiniz. Aynı zamanda kurabiyeler içinde ferah ve aromatik bir tat olarak tercih edilebilir.
Tatlı Toz Biber
Kullanım Alanları;
Tatlı toz biber başta renk özelliğinden dolayı kullanılır. Mutfakta her türlü yemekte, özellikle de kırmızı rengin istendiği çok sayıdaki özel yemeklerde kullanılır.
Yumurta, peynir, deniz mahsulü, sebze, tavuk, çeşitli soslar, et, çorba, turşu, pilav, çoban salatası, sebze, tahıl, ve benzeri yemeklerde kullanılır
