Chia Tohumu
Chia tohumu en iyi nasıl tüketilir?
Chia tohumu çiğ şeklinde yemeklerde ya da salatalara eklenerek tüketilebilir. Blenderla toz haline gelebilen chia tohumu, smoothie, çorba ya da tatlı yapımında kullanılabilir. Chia tohumunun bir sıvıda şişerek hacmini on kat artırma özelliği bulunur. Chia tohumunu ıslatmak için 1: 6 oranında su eklenmelidir.
Tükendi
Mor Reyhan
Mor reyhan taze ve kurutulmuş olarak tüketilebilen bir bitkidir. Salata soslarında hem tazesini hem kurusunu kullanabilirsiniz. Ayrıca kuru halini makarna, pizza soslarında, sarma ve dolma içlerinde kullanabilirsiniz. Aynı zamanda kurabiyeler içinde ferah ve aromatik bir tat olarak tercih edilebilir.
